喝白酒,选对杯子很重要!杯子 白酒

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2018-03-28

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酒在中国有着悠久的历史,古人不仅好酒,对白酒杯也颇有讲究。 比如,关外白酒得用犀角杯,能增酒之香气。 高粱白酒,需用青铜酒觖,方合古意。 米酒,那得用大斗喝,方显气概。 绍兴黄酒,要用古瓷杯来品。

下面,小编就来为您介绍几种白酒杯各自适宜的场合与对应的饮法。

1、玻璃杯这种杯子一般的饭店餐厅为常用,容量有大有小。 一般而言大杯在北方比较常见,衬托出喝酒人的豪爽。 如今一些饭店也采用一些厚底玻璃杯,杯底子有的超过3厘米,图的是一个气势,喝酒人一饮而尽,但容量却不多。

此种酒杯适宜豪饮不管酒会不会多,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。

2、陶瓷杯这种杯子往往是一些会所或者私房菜餐厅才有,图的是情调。 好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。 过去因为那时玻璃还算奢侈品,因此瓷杯更普遍。

此种酒杯适宜文饮才子佳人,吟风弄月。

3、土陶杯在中国农村和乡镇还能看到这种杯子,质地较为粗糙,往往是灰褐色居多。

这种杯子往往是乡民聚饮酌的标准配置,配小菜和花生米,充满时代特色。 至今,在湖南,四川和重庆的一些乡镇和土菜馆,江湖菜馆还能觅得其踪迹。 此种酒杯追求的是土饮要的就是这个回归与自然的味道。 4、标准品鉴杯随着时代进步,杯子也开始多姿多彩,受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯。 这种杯子能够收拢白酒香气,杯子材料好,便于透光,方便品鉴时观察酒色,能够让品饮者能够更容易判断白酒的色香味格四大指标。 其实在现代生活中,对于白酒杯的讲究一直都在,不过简化了而已,但不得不承认,老祖宗对于喝酒这件事情还是非常重视的。 本文来源:美酒飘香赤水河。

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